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焼酎講座

焼酎講座_b0038382_1311944.jpg

焼酎を知るために、講座を受けてきました。

講師は、なんと!あの!田崎真也さん。

なめらかな説明。一度もかまないのには脱帽!
さすがでした。
すごく分かりやすくて、知識がすいすい頭に入ってくるんです。

この講座では、冒頭の写真の通り、11種類の焼酎をブラインドテイスティング。
ですが、ですが、自分の味覚ってあてにならない・・・。。。

深い味わいの米焼酎を、「麦?」と思ってはずしたり。。
「米か、黒糖ですかね?」と発言したのが、おもいっきり泡盛だったり。
反省〜。もっと味覚を鍛えよう!と思いました。

「兼八」という大分の麦焼酎があります。
香ばしい、麦の香りがヤミツキになる焼酎です。
この前も飲んだけど、おいしかったね〜。

たまたま隣に座った女性と焼酎について話していたら、
彼女も「兼八」が好きだというので、すっかり意気投合。
初めて会ったような気がしませんでした。

お酒が飲めるっていいな。
「楽しく飲めればいいじゃない!」みたいな感覚。
何をしてる人かが、後からついてくるような。。。

ワインジャーナリストのクラスメイトたちもそんな感じでした。
でも、それが心地良いのです。
もちろん、適度に楽しんでこそ、ですが。

今日も楽しい時間が過ごせました☆
by eicolien | 2009-01-22 01:31 | タベモノ・ノミモノ